- 職稱要求:不限
- 年齡要求:不限
- 性別要求:不限
- 招聘人數(shù):若干人
1.負(fù)責(zé)根據(jù)客戶體質(zhì)與客戶溝通餐飲習(xí)慣、收集過敏食物,并協(xié)助制定月子餐方案;
2.熟悉各類食材功能和,向廚房下達(dá)各客戶的月子菜譜,并監(jiān)督月子餐的質(zhì)量;
3.掌握產(chǎn)婦不同階段的營養(yǎng)需求,提出合理化配餐建議,以便產(chǎn)婦盡快恢復(fù);
4.對(duì)特殊產(chǎn)婦進(jìn)行不同階段的月子餐搭配,解答客戶有關(guān)餐飲方面的疑問;
5.密切關(guān)注食品安全問題,杜絕有問題食材進(jìn)入月子菜譜;
6.負(fù)責(zé)產(chǎn)婦營養(yǎng)健康檔案的管理與歸檔;
7.熟練掌握營養(yǎng)廚房的工作流程及工作方法;
8.負(fù)責(zé)監(jiān)督廚房月子餐質(zhì)量,及時(shí)收取客戶對(duì)月子餐反饋。

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