1、現(xiàn)有一名主廚,現(xiàn)招二廚,按要求制作員工餐;按照老人營養(yǎng)食譜,為老人制作可口飯菜;
2、為員工和老人烹飪菜肴,配好所需的食材、食材的新鮮、衛(wèi)生等;
3、負責灶臺的衛(wèi)生清理、正常使用;
4、負責制訂廚房的各種工作計劃;
5、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本負責。
任職資格:
1、身體健康、精力充沛,年齡要求在30到55歲;
2、具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作;
3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情;
4、有飯店或食堂工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮,有面點經(jīng)驗優(yōu)先考慮

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